Nos grands crus d'Alsace
Domaine Jaegler
Les Grands Crus d’Alsace incarnent l’expression la plus accomplie de la rencontre entre un lieu, un climat et le geste du vigneron. Chaque coteau raconte une histoire singulière, façonnée par la géologie, l’exposition et le temps.
Dans la région de Colmar, deux terroirs emblématiques illustrent cette diversité et cette excellence : Hengst et Pfersigberg. Deux identités fortes et complémentaires, révélant chacune une lecture unique du vin d’Alsace.
Deux terroirs, deux identités distinctes
Hengst et Pfersigberg illustrent la diversité géologique de notre vignoble. Chaque coteau exprime sa personnalité, façonnée par l’altitude, l’exposition et la nature de ses sols, pour donner naissance à des vins au caractère singulier.
Altitude maximale du Hengst
Coteaux exposés sud à sud-est, sol marno-calcaro-gréseux
Altitude maximale du Pfersigberg
Coteaux surplombant Eguisheim, sols marno-calcaires du jurassique
Grand cru Hengst : l'étalon des grands crus alsaciens
Le Grand Cru Hengst, dont le nom signifie « étalon », porte en lui la promesse de puissance, noblesse et caractère. Une appellation évocatrice, en parfaite harmonie avec ce terroir d’exception.
Implanté sur des coteaux pentus exposés sud à sud-est, entre 270 et 360 mètres d’altitude, le vignoble bénéficie d’un microclimat chaud et sec, idéal pour une maturation lente et complète des raisins. Les sols, composés de marnes, calcaires, grès et conglomérats de l’Oligocène, emmagasinent la chaleur tout en assurant un drainage naturel.
Cette géologie confère aux vins du Hengst structure ample, profondeur aromatique et potentiel de garde remarquable. Des cuvées d’expression, intenses et racées, qui s’inscrivent dans le temps.
Puissance
Vins intenses, racés et de grande garde
Sols Marnes & calcaires
grès et conglomérats de l’Oligocène
Si le Hengst affirme puissance et profondeur,
le Pfersigberg séduit par son équilibre et son élégance naturelle.
Le Pfersigberg, où l'élégance naît du terroir
Le Grand Cru Pfersigberg, « colline des pêchers », séduit par sa douceur, sa générosité et son élégance.
Implanté sur les coteaux surplombant Eguisheim, exposés sud à sud-est, entre 250 et 340 mètres d’altitude, le Pfersigberg bénéficie d’un microclimat chaud et sec, idéal pour une maturation lente et homogène des raisins.
Les sols marno-calcaires du Jurassique, profonds et riches, assurent une alimentation hydrique régulière et un ancrage solide de la vigne.
Cette géologie confère aux vins du Pfersigberg équilibre, élégance aromatique et texture harmonieuse, tout en préservant fraîcheur et précision. Des cuvées expressives et raffinées, fidèles à l’identité d’un grand terroir alsacien façonné par la nature et sublimé par le savoir-faire du vigneron.
Douceur, générosité et élégance
Vins raffinés, expressifs et de belle garde
Sols Sols marno-calcaires
du Jurassique, profonds et riches
Deux terroirs, façonnés par la nature, révélés par le temps et sublimés par le savoir-faire du vigneron
Chaque coteau révèle sa signature unique grâce à une vinification respectueuse, fidèle à l’expression du terroir et du millésime.
Découvrez les vins du domaine Jaegler
Chaque cuvée du Domaine Mathilde Jaegler exprime une facette du terroir, de la finesse des Pinots à la complexité des Rieslings, pour une palette de vins singuliers et élégants.
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